Belge d'origine, expatriée à Londres depuis plus de 30 ans, et mère de 3 enfants, Elisabeth Delahaye est aussi bien reconnue pour sa poigne de femme d'affaires, que pour son implication dans le milieu associatif francophone, et son travail de représentation dans les relations commerciales anglo-belges. Portrait d'une femme qui a su mener de front son rôle de mère et de chef d'entreprise dans un secteur principalement masculin

Londres (GRANDE-BRETAGNE) À 9 ans, Pascal Aussignac annonçe à ses parents qu’il veut devenir cuisinier. À 14 ans, il entre au lycée hôtelier de Bordeaux-Talence. A 25 ans, il est déterminé à ouvrir son restaurant. À 30 ans, il créé Le Club Gascon à Londres avec son associé Vincent Labeyrie. À 35 ans il décroche 1 étoile Michelin. Aujourd’hui, à 42 ans, il est à la tête de 4 autres établissements tous différents mais connaissant chacun le succès. Pour fêter les dix ans du Club Gascon, il a publié à un ouvrage de cuisine qui dévoile quelques-unes de ses meilleures recettes. Un beau livre qui souligne aussi son attachement à ses racines : le Sud-Ouest.

Ambassadeur de France au Royaume-Uni, depuis décembre 2007, Maurice Gourdault-Montagne, a été nommé peu de temps après l'élection de Nicolas Sarkozy à la présidence de la France, et seulement 4 mois avant la première visite d'Etat du couple présidentiel à Londres. Un contexte particulier qui lui a même valu d'accélérer le protocole de l'envoi des lettres de créance à la reine Elisabeth II