Coline Faulquier, nouvelle étoilée Michelin 2021 — Tiphaine Beausseron

journaliste pour “L’Hôtellerie-Restauration” depuis plus de 15 ans, je propose auSSI ponctuellement mes services d’écriture web & papier aux supports qui apprécient l’information utile, précise et éclairantE. Plus d’infos sur mon parcours dans la Bio

Mar 4

Mar 4 Coline Faulquier, nouvelle étoilée Michelin 2021

tiphaine beausseron

Moins de deux ans après l'ouverture de son restaurant Signature, Coline Faulquier est doublement consacrée avec une première étoile Michelin et le Young Chef Award.

L’étoile Michelin, Coline Faulquier en rêvait, mais…

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