Quand on s'apprête à vendre son fonds de commerce, on souhaite, le pus souvent, pouvoir être accompagné par un spécialiste de confiance. Mais comment être certain du sérieux de l'agent à qui on a affaire ? Explications de Benoît David, gérant du cabinet d'affaires David-Descubes, et président de la commission commerce de la Fnaim.…